ちょっとQ系迫力
関東編です。
鉄鍋餃子が看板メニューの紅虎餃子房で、デラックスタンタン麺￥1490。
ランチタイムに店頭の定食メニューのサンプルや、
ショーウィンドウのサンプルを物色しておりましたら、
肉々しいこちらのメニューを発見。
紅虎餃子房の坦々麺は、系列のおりますが、そちらはノーマルタイプ。 今回は、たっぷりのチャーシューに角煮まで加えたデラックスタンタン麺を頂くことに。
例によって、紅・黒・白の三種類が選択できます。前回は黒胡麻を頂きましたが、夏ですし、今回は紅麻辣をチョイス。
で、待つこと5～6分、デラックスタンタン麺（紅）の登場です。
おおっ！サンプルやメニュー写真と変わらない、迫力のある一品です。 ドンブリもやや大きめ。
その器の淵を彩るのはチャーシュー。 数だけでなく、厚みも3mmほどもあります。
坦々麺の中央には、ブロック状にカットされた豚角煮が2切れ載せられています。
これに、茹で卵と、
坦々麺ならではの肉味噌、
の構成で、まさに、たんぱく質祭りの様相。
お野菜は．．．モヤシとニラ、ネギかな。 こっちはシンプルですね。
また、紅麻辣だけあって、スープは赤い。
湯気の中にも辛そうな匂いがします。 一方で、麻辣ですから、酸辣と違って酸味を感じさせるものはありません。
さっそく、赤いスープから頂きます！
辛っ！！！
思わずむせ返るほどのパンチ力。 イイですね～、夏にはピッタリかも。 もちろん、単に辛いだけではなく、旨み・甘味もあります。
ただ、坦々麺のスープか、と言われるとちょっと？？？かな。 たっぷりの炒り胡麻が掛けられているものの、芝麻醤のそれとはやはり胡麻らしさ、コクは、違いますね。 もちろん、美味しいので、これはコレでアリです。
続いては麺。
やや太めでモチモチした食感。 それに辛～いスープがしっかり絡んでいます。 うん、麺も美味しい。 歯ごたえもあります。
さてさて、デラックスのデラックスたるチャーシューを頂きましょう！
あ、柔らか。
見た目通り、味付けは淡い感じですが、スープがガツンと辛いですので、むしろ丁度良い。 柔らかく煮えていながらも、豚の旨みはちゃんと残っていて美味しいです。
続いては、角煮。
こっちは歯ごたえシッカリ。 そして、味付けもスープに負けない力強さがあります。
とはいっても、坦々麺のスープとは喧嘩せず、うまく絡み合って美味しく頂けましたヨ。
デラックスタンタン麺、見た目通りにボリューム満点で、食べ終わるとお腹はパンパン。
美味しかったです。
御馳走様。
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おはようございま?す！！
お友達と新潟旅行に行ってきました?
先月、、
旅行の打ち合わせと称する飲み会の場で、、 ←飲んでる最中にスマホで予約。。
即決したはとバスツアー、、
日付と値段で決めたので、、
どこに行くかなんて細かいことは気にしませんでした（笑）
7月、8月に何回か催行予定でしたが、、
ことごとく定員割れで催行中止、、
どんだけ人気のないツアーなのか。。
予定をずらしてようやく催行決定のツアーにたどり着きました?
出発日はお盆休みの最初の日、、
果たして目的地には着くのでしょうか？？
アレ？？
はとバスツアーなのにバスが黄色じゃないよ?
そうなんです、、
繁忙期は協力会社さんのバスっていうのもあるんですよ?
ま、、
事前に分かっていたので問題なしです。。
今回は富士急行でした。。
お隣のご夫婦のかたわれは、、
バスが動き出す前にプシュ?、、
この方の羨ましいところは、、
どんなに飲んでもトイレが近くない！！
最初の休憩場所までに3本は呑んでました。。
バスは新宿をスタートして、、
最初の休憩場所の高坂PAを目指しました?
さすがにプロのドライバーですね、、
渋滞を避けて2時間ほどで到着！！
そのあと断続的な渋滞はありましたが、、
少しの遅れで最初の観光地へ
群馬県水上の諏訪峡です。。
昼過ぎには着いてましたね?
道の駅から川べりに行けます。。
ラフティングが気持ちよさそうですね?
近く諏訪峡大橋ではバンジージャンプもあるそうですよ。。
ツアーで悲しいのは、、
時間の余裕がないことですよね?
常に集合時間とにらめっこです。。
時間調整の為、、
谷川岳ドライブインの立ち寄りがなくなり、、
関越トンネルを抜けて次の場所へ
奥清津発電所Okkyミュージアム
こんなところに来るのは初めてです！！
いや、、
来る人少ないですよね?
お盆休みなのに他の観光客もほとんどいません（笑）
発電所の中を見学できます。。
久々の団体客だったのか、、
ダムのオジさんが丁寧に説明してくれました?
ダムのおじさんの強い勧めで、、
水の路の奥にある実際の水圧菅を触ることができます。。
ここの発電所は揚水発電で、、
ふたつの調整池の水を行ったり来たりさせて発電をおこなっています。。
ミュージアムからバスに乗って、、
ダムの上へ
本当はコースに入っていなかったのですが、、
ダムのオジさんの強い勧めで。。（笑）
岩石を積み上げた高さ90メートルのロックフィルダムの二居ダムは迫力満点です！！
ダムの上に柵とかがないんですよ?
こんな体験は初めてです。。
ここは穴場ですね?
添乗員、ガイドさん、運転手さんも、、
来るの初めてだったそうです。。
観光はほぼ期待してなかったのですが、、
こんなに面白いとは。。
そして、、
湯沢高原アルプの里
天気はイマイチでしたが、、
ユリが綺麗に咲いてました?
ちなみにロープウェイはツアー代金に込みでした。。
上に行って、、
ちょっと時間があったので、、
でも、、
最終のロープウェイで帰ってこいって言われてるんですよね?
間に合うかな??
(^-^)/